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作家相片Leo Girl

【🦁 非專業酒評 | 超易入口波爾多紅酒】




見好多酒評都係英文為主亦比較難明, 希望用中文同簡單文字寫令大家容易理解! 唔容易寫 比個like支持下 ☺️


🍷 2014 Chateau Gazin Pomerol (750ml)

🇫🇷 France/Bordeaux / Pomerol

🍇 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

⭐️ JS 92分


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🦁 背景

嘉仙酒莊Chateau Gazin 位於法國波爾多右岸既Pomerol產區, 全球最貴的葡萄酒之一Château Pétrus都係依個產區!果道既土壤比較適合Merlot依種葡萄, 所以依個酒莊出產既9成都係Merlot🤣


🦁 味道

顏色係深紅色,聞落有橡木香味同莓味. 單寧柔順 (i.e. 即係較唔澀), 酸度亦較低, 飲完唔會😖樣. 酒體豐滿 (i.e 飲落好rich 好滑), 質感似奶咁!


📣 如果去西餐約會男士可以叫Merlot既紅酒, 對女仔黎講好易入口! 再加埋用番上面詞彙既解釋, 馬上charm爆😚


🦁 Food Pairing

配紅肉, 雞肉都夾! 今次就配左西冷牛扒, ribs. 芝士就配age過同埋偏硬身既比較好


🦁 回頭率: ❣️❣️❣️❣️/5


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