🥂 Weingut Joh. Jos. Prum - Wehlener Sonnenuhr Auslese 2004 (750ml)
Riesling
🦁 from @finewineexperience ($450)
🦁 背景
Johann Josef Prüm 既酒莊入面有四個葡萄園，其中一個就係Wehlener Sonnenuhr，處於極其陡峭既山坡上，有驚人既陳年能力。而Auslese 就即係精選遲摘(八分甜)。
🦁 味道
飲過其中一支最好飲既 Riesling. 陳年左十幾年，飲落馥郁飽滿。口味偏甜 重果味，極易入口，係女仔都好易愛上既酒❣️
不過可能係陳年酒既關係 一開個cork已經碎 🥺 變左飲時要濾走d碎 用專用開瓶器好d
🦁 Food Pairing
簡左配魚生飯食 白酒配魚都係冇得輸～
🦁 回頭率： ❣️❣️❣️❣️
Comments