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作家相片Leo Girl

【🦁 漫遊富士山?】拖羅三食大滿足!抵食Omakase !


Vlog:


今次依間日本餐廳, 無論logo, 天花既雲 同玻璃窗既杯都係漫遊富士山既感覺🇯🇵 omakase 親民價錢就食到貴食材 好抵!!

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🦁 環境

係少數開揚有日光既omakase 好chill🤩 sushi bar位唔多, 坐梳化位就比較舒服


🦁 服務

師傅/店員好詳細介紹食材來源地, 做法, 醬汁, 食既次序, 會解釋背後原因!

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Omakase Course【晴】$880

1️⃣ 前菜

夠腍既鮑魚, 配埋肝醬好惹味

鰈魚薄切配埋酸汁好開胃!


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2️⃣ 刺身3點

好似卷物 其實係新鮮沙甸魚, 入面包住黃瓜!

日本真蠔超正呀😍 仲有三文魚籽同海膽!

要快手食既燒拖羅 因為用 超脆紫菜包住~超肥美 配埋紫蘇葉 同自製wasabi 漬 又中和番膩感!



3️⃣ 和食|汁煮比目魚

依個熱食有驚喜!好精緻既擺盤, 魚肉嫩滑 個汁調得好好👍🏻


4️⃣ 壽司6貫 + 5️⃣ 蔥拖羅手卷

-回本2貫|大拖羅 海膽

-口感2貫|帶子 牡丹蝦

-清新2貫|池魚 秋刀魚

基本上都係我鐘意魚生種類!而且岩岩食完燒既拖羅 再就咁食拖羅 之後再食蔥拖羅手卷 真係完全食到唔同既層次!



6️⃣ 甜品

來自日本既蜜瓜加草莓蛋卷!一定要夾埋兩樣食 超fresh 😍



❣️ 今次篇幅淨係講住omakase先~就咁叫壽司set都好抵食 下篇有更多拖羅!!

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🦁 餐廳|晴空日本料理

地址|尖沙咀金巴利街8號地下1號舖



Youtube片

🐠 港版馬爾代夫一日遊|激多珊瑚魚!


🛥 Seacation + 海上Party Room|船屋有浴缸?


🏨 渡輪風打卡酒店Staycation|浪漫意大利🇮🇹餐廳


📣 玩樂一覽

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